RIGA FOOD 2026

search
10.00–17.00
Baltijas profesionālo skolu komandu konkurss “Zero Waste Challenge 2026”
location_on Halle Nr. 1, konkursu laukums
11.00–11.30
Izstādes “Riga Food 2026” oficiālā atklāšanas ceremonija
location_on Halle Nr. 1, Galvenā skatuve
Armands Krauze, Latvijas Republikas zemkopības ministrs
Viesturs Tīle, Starptautisko izstāžu rīkotājsabiedrības "BT 1'' valdes priekšsēdētājs
Rolands Nežborts, "Riga Food" projektu vadītājs
Starptautisko izstāžu rīkotājsabiedrība “BT 1”
12.00–16.00
Kokteiļu konkurss “Monin Cup Latvia 2026”
location_on Halle Nr. 1, “GEMOSS” skatuve
“GEMOSS”
12.00–13.00
Meistarklases “Food heroes” – interaktīvas aktivitātes skolēniem par tēmu “Zero Waste
location_on Halle Nr. 1, “Riga Food” viesistaba
“Pavāru klubs”
12.00–16.00
“Latvijas šašliku meistaru čempionāta 2026” atlases un pusfināls
location_on Āra laukums pie ieejas Izstāžu centrā
Vada: Toms Felkers, pasākuma vadītājs, portāla “Grils.lv” radošā komanda
Vada: Reinis Kluss, pavārs, portāla “Grils.lv” radošā komanda
17.00–17.30
Baltijas profesionālo skolu komandu konkursa “Zero Waste Challenge 2026” uzvarētāju apbalvošanas ceremonija
location_on Halle Nr. 1, Galvenā skatuve
“Pavāru klubs”
10.00–13.00
Konkurss “Latvijas gada restorāna konditors 2026”
location_on Halle Nr. 1, konkursu laukums
“Pavāru klubs”
“Lavazza”
Starptautisko izstāžu rīkotājsabiedrība “BT 1”
10.00–16.00
Konkurss “Viesmīlības zvaigzne 2026”
location_on Halle Nr. 1, “GEMOSS” skatuve
“GEMOSS”
10.30–14.00
Forums “Pašu produkts pašu spēks”
location_on Halle Nr. 1, Galvenā skatuve
Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centrs
12.00–16.00
“Latvijas šašliku meistaru čempionāta 2026” fināls
location_on Āra laukums pie ieejas Izstāžu centrā
Vada: Toms Felkers, pasākuma vadītājs, portāla “Grils.lv” radošā komanda
Vada: Reinis Kluss, pavārs, portāla “Grils.lv” radošā komanda
13.00–17.00
Pavāru sacensības “Latvijas gada pavārs 2026”, “Latvijas gada pavārzellis 2026”
location_on Halle Nr. 1, konkursu laukums
“Pavāru klubs”
Starptautisko izstāžu rīkotājsabiedrība “BT 1”
14.10–15.30
Diskusija “Fermentēšana. Atgriešanās pie saknēm vai modes kliedziens? Kā atšķirt zinātniskus pētījumus no ezotērikas”
location_on Halle Nr. 1, Galvenā skatuve
Moderatore: Rūta Beirote, satura veidotāja “Rūta meklē garšu”, saimniecības “Zutiņi” saimniece, raidījuma “Īstās latvju saimnieces” kādreizējā dalībniece
Ansis Zauers, uztura zinātnieks, uztura speciālists, “Preimmu” dibinātājs
Rūta Mūrniece, z/s ’’Ķelmēni’’ maizes ceptuves vadītāja, Latvijas Biozinātņu un tehnoloģiju universitātes doktore
10.00–16.00
Kūku konkurss “Paaudžu mantojums”
location_on Halle Nr. 1, “GEMOSS” skatuve
“GEMOSS”
11.00–16.00
Interaktīva grila diena visai ģimenei “Grilatons”
location_on Āra laukums pie ieejas Izstāžu centrā
Vada: Toms Felkers, pasākuma vadītājs, portāla “Grils.lv” radošā komanda
Vada: Reinis Kluss, pavārs, portāla “Grils.lv” radošā komanda
15.00–15.30
Iepakojuma konkursa “Ilgtspējīgs iepakojums 2026” apbalvošana
location_on Halle Nr. 1, Galvenā skatuve
Latvijas Iepakojuma asociācija
Starptautisko izstāžu rīkotājsabiedrība “BT 1”