RIGA FOOD 2026

search

Halle Nr. 1, “Riga Food” viesistaba

10.15–11.15
Meistarklases “Food heroes” – interaktīvas aktivitātes skolēniem par tēmu “Zero Waste”. Piedalās: Rīgas Tūrisma un radošās industrijas tehnikuma audzēkņi
location_on Skatīt plānā
Ritvars Logins, pavārs, pasākumu vadītājs
“Pavāru klubs”
12.15–13.15
Meistarklases “Food heroes” – interaktīvas aktivitātes skolēniem par tēmu “Zero Waste”. Piedalās: Ogres tehnikuma audzēkņi
location_on Skatīt plānā
Ritvars Logins, pavārs, pasākumu vadītājs
“Pavāru klubs”
13.30–14.00
Šveices–Latvijas sadarbības programmas projekts “Nozarē balstītas profesionālās izglītības attīstība”
location_on Skatīt plānā
Svetlana Riškova, “Pavāru kluba” dibinātāja un valdes locekle, “Bocuse d'Or Latvia” akadēmijas prezidente, ilgtspējīgas ceptuves “Remaize” īpašniece, gastronomijas tūrisma pedagogs Rīgas Tūrisma un radošās industrijas tehnikumā
“Pavāru klubs”
Valsts izglītības attīstības aģentūra
14.00–15.00
Meistarklases “Food heroes” – interaktīvas aktivitātes skolēniem par tēmu “Zero Waste”. Piedalās: Ventspils tehnikuma audzēkņi
location_on Skatīt plānā
Ritvars Logins, pavārs, pasākumu vadītājs
“Pavāru klubs”
12.00–12.30
“Forhoreca” defilē
location_on Skatīt plānā
13.00–14.00
Evaldas Juška meistarklase konditoriem
location_on Skatīt plānā
Svetlana Riškova, “Pavāru kluba” dibinātāja un valdes locekle, “Bocuse d'Or Latvia” akadēmijas prezidente, ilgtspējīgas ceptuves “Remaize” īpašniece, gastronomijas tūrisma pedagogs Rīgas Tūrisma un radošās industrijas tehnikumā
“Pavāru klubs”
14.00–15.00
Meistarklase un saruna “20 gadu garša: Latvijas Gada pavāru duets” par ēdienu, pavārmākslas attīstību un Latvijas labāko pavāru pieredzi
location_on Skatīt plānā
Emīls Skalbergs, konkursa “Latvijas gada pavārs 2025” uzvarētājs
Ina Poliščenko, konkursa “Latvijas gada pavārs 2015” uzvarētāja
15.00–17.00
Jautrās stafetes ar “Tramontina” inventāru
location_on Skatīt plānā
Ina Poliščenko, šefpavāre, kulinārijas eksperte, Konditoru apvienības dibinātāja
Vilnis Lauciņš, “Pavāru kluba” valdes loceklis
“Pavāru klubs”
“Tramontina”
11.00–12.00
Nerūsējošā tērauda “GRANO” pannu demonstrācija – pareiza lietošana, gatavošanas paņēmieni un kopšana
location_on Skatīt plānā
Ina Poliščenko, šefpavāre, kulinārijas eksperte, Konditoru apvienības dibinātāja
Vilnis Lauciņš, “Pavāru kluba” valdes loceklis
“Tramontina”
“Pavāru klubs”
12.00–12.30
Konkurss “Ātrā griešana”
location_on Skatīt plānā
Vilnis Lauciņš, “Pavāru kluba” valdes loceklis
“Tramontina”
“Pavāru klubs”
13.00–13.30
Konkurss “Tomātu plānā griešana”
location_on Skatīt plānā
Ina Poliščenko, šefpavāre, kulinārijas eksperte, Konditoru apvienības dibinātāja
Vilnis Lauciņš, “Pavāru kluba” valdes loceklis
“Tramontina”
“Pavāru klubs”
14.00–14.30
Konkurss “Ābolu mizošana”
location_on Skatīt plānā
Ina Poliščenko, šefpavāre, kulinārijas eksperte, Konditoru apvienības dibinātāja
Vilnis Lauciņš, “Pavāru kluba” valdes loceklis
“Tramontina”
“Pavāru klubs”