RIGA FOOD 2026

search

Halle Nr. 1, Galvenā skatuve

11.00–11.30
Izstādes “Riga Food 2026” oficiālā atklāšanas ceremonija
location_on Skatīt plānā
Uldis Augulis, Zemkopības ministrs
Rolands Nežborts, "Riga Food" projektu vadītājs
Starptautisko izstāžu rīkotājsabiedrība “BT 1”
11.30–11.50
Jauno piena produktu konkursa apbalvošana
location_on Skatīt plānā
Latvijas Piensaimnieku Centrālā Savienība
12.00–12.55
Diskusija “BIO uz katra šķīvja Latvijā – kad tā būs ikdiena?”
location_on Skatīt plānā
Moderators: Lauris Zalāns, raidījumu cikla “Mans BIO grozs” vadītājs
Rūta Mūrniece, z/s ’’Ķelmēni’’ maizes ceptuves vadītāja, Latvijas Biozinātņu un tehnoloģiju universitātes doktore
Raivis Bahšteins, žurnāla “BIOLOĢISKI” galvenais redaktors, Latvijas Bioloģiskās lauksaimniecības asociācijas (LBLA) valdes loceklis
Mārtiņš Gaiķēns, Latvijas Bioloģiskās lauksaimniecības asociācijas (LBLA) valdes priekšsēdētājs
Inga Bite, “Rimi Latvija“ sabiedrisko attiecību vadītāja, bioloģiskās zemnieku saimniecības “Straumītes” saimniece
Ēriks Dreibants, šefpavārs, restorāna "Pavāru māja" saimnieks
Jānis Garančs, “Aloja Starkelsen” vadītājs, bioloģiskās pārtikas tirgus eksperts
Latvijas Bioloģiskās lauksaimniecības asociācija
13.00–14.00
LBTU diskusija “Kā top inovatīvs produkts?”
location_on Skatīt plānā
Jūlija Pehtereva, jaunuzņēmuma “Tara Energy Drink” līdzdibinātāja un radošā direktore
Ralfs Arājums, Latvijas Biozinātņu un tehnoloģiju universitātes inkubatora “TE-D Nature Lab” komandas dalībnieks – ilgtspējīgo dzēriena tablešu izstrādātājs
Dr. sc. ing. Dalija Segliņa, Dārzkopības institūta vadošā pētniece
Taisija Gromova, SIA “Locija” konsultante kvalitātes vadības jautājumos
Moderatore: Sandra Muižniece-Brasava, Pārtikas institūta profesore, Tehnoloģiju un zināšanu pārneses centra vadītāja, Latvijas Biozinātņu un tehnoloģiju universitāte
Latvijas Biozinātņu un tehnoloģiju universitāte
14.10–15.10
Diskusija ““High-protein” ēra. Patērētāju vajadzības vai mārketinga vilnis?”
location_on Skatīt plānā
Olga Stepanova, “Fiteg² Latvia” produktu radītāja, “Agrova R&D” eksperte
Sandija Šplīta, diplomēta uztura speciāliste, “Anti-Aging Institute” svara samazināšanas programmu vadītāja
Kārlis Matisāns, privātais treneris
Moderatore: Monika Diāna Cālīte, žurnāliste, sertificēta trenere
“Fiteg2 Latvia”
15.20–16.30
Diskusija “Kas vienam atkritumi, citam – resursi: pārtikas pārpalikumi apritīgā ražošanā”
location_on Skatīt plānā
Alberts Bolušs, “Foodhero” dibinātājs un izstrādātājs
Evija Pudāne, “Cleantech Latvia” izpilddirektore
Kārlis Sams, SIA “Biomund” dibinātājs un vadītājs
Svetlana Aļminoviča-Miļjanoviča, Pārtikas un veterinārā dienestā (PVD) Pārtikas izplatīšanas uzraudzības daļas vecākā eksperte
Renāte Grundštoka, biedrības “Tavi draugi” projektu vadītāja
Moderatore: Sandra Kropa, žurnāliste, Latvijas Radio un Latvijas Televīzijas raidījumu vadītāja
Biedrība “Zaļā brīvība”
17.00–17.30
Baltijas profesionālo skolu komandu konkursa “Zero Waste Challenge 2026” uzvarētāju apbalvošanas ceremonija
location_on Skatīt plānā
“Pavāru klubs”
10.30–14.00
Forums “Pašu produkts, pašu spēks“
location_on Skatīt plānā
Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centrs
14.10–15.30
Diskusija “Fermentēšana. Atgriešanās pie saknēm vai modes kliedziens? Kā atšķirt zinātniskus pētījumus no ezotērikas”
location_on Skatīt plānā
Mg. sc. sal. Ansis Zauers, uztura speciālists, mikrobioma pētnieks, SIA “Preimmu” dibinātājs
Rūta Mūrniece, z/s ’’Ķelmēni’’ maizes ceptuves vadītāja, Latvijas Biozinātņu un tehnoloģiju universitātes doktore
Iveta Galēja, žurnāliste un kulinārijas grāmatu autore
Dr. sc. ing. Asnate Ķirse-Ozoliņa, LBTU Pārtikas institūta docente un vadošā pētniece, uzturzinātniece
Moderatore: Rūta Beirote, satura veidotāja “Rūta meklē garšu”, saimniecības “Zutiņi” saimniece, raidījuma “Īstās latvju saimnieces” kādreizējā dalībniece
15.40–16.40
ES Atmežošanas regulas apaļā galda diskusija “Vai mūsu rīta kafija apdraudēta?”
location_on Skatīt plānā
Moderators: Farištamo Eller, ES projekta “FaiTHRIVE” projektu asistente, “Fairtrade”
Marija Dobele, Zemkopības ministrijas Tirgus un tiešā atbalsta departamenta Tirgus kopējās organizācijas nodaļas vecākā eksperte
Inese Dosē, “RIMI” Korporatīvās atbildības vadītāja
Sandra Usačeva, “Löfbergs Baltic” reģionālā mārketinga vadītāja
Normunds Strūve, Zemkopības ministrijas Meža departamenta direktora vietnieks
Jana Jesmin, “Fairtrade” pārstāve Baltijas valstīs
“Fairtrade Finland”
16.50–17.50
Pieredzes stāsti “Kā es 10 gadu laikā sagrāvu veselību un to atguvu ar uzturu?” Amandas Zūles un Ramonas Ozoliņas pieredzes stāsti
location_on Skatīt plānā
Amanda Zūle, sabiedrības veselības speciāliste, uztura mentore
Ramona Ozoliņa, zīmola “Prosvego” radītāja
“Prosvego”
10.30–11.30
Pusdienu kārbiņas izaicinājums jeb praktiska un izzinoša meistarklase bērniem “Kas manā kārbiņā?”
location_on Skatīt plānā
Viāna Kuļša, uztura speciāliste
Starptautisko izstāžu rīkotājsabiedrība “BT 1”
“Māmiņu klubs”
“Tramontina”
Latvijas Maiznieku biedrība
“Fiteg2 Latvia”
SIA “Very Berry”
“POPHOUSE”
11.40–13.00
Šefpavāres Inas Poliščenko meistarklase bērniem “Veselīgie našķi – enerģijas bumbas”
location_on Skatīt plānā
Ina Poliščenko, šefpavāre, kulinārijas eksperte, Konditoru apvienības dibinātāja
Starptautisko izstāžu rīkotājsabiedrība “BT 1”
“Māmiņu klubs”
“Tramontina”
Latvijas Maiznieku biedrība
“Fiteg2 Latvia”
SIA “Very Berry”
“POPHOUSE”
13.30–14.30
Diskusija “Patiesība par kafiju: mīti, mode un realitāte”
location_on Skatīt plānā
Martins Drungilas, “Closer Coffee” dibinātājs, grauzdētājs un specialty coffee profesionālis
Laura Zemļicka, “Löfbergs Latvia” pārstāve, kvalitātes vadītāja ar pieredzi kafijas kvalitātes un produktu attīstības jomā
Ilze Laukalēja-Broka, pārtikas zinātniece un kafijas pētniece
Oskars Maculevičs, “KUUP COFFEE” dibinātājs
15.00–15.30
Iepakojuma konkursa “Ilgtspējīgs iepakojums 2026” apbalvošana
location_on Skatīt plānā
Latvijas Iepakojuma asociācija
Starptautisko izstāžu rīkotājsabiedrība “BT 1”
15.30–16.00
Latvijas tējas čempionāta apbalvošana
location_on Skatīt plānā
Latvijas Tējas biedrība
16.10–16.30
“Kūka manai pilsētai” apbalvošana
location_on Skatīt plānā