“Baltic Tea Cup 2026” noskaidrota labākā tējas brūvēšanas profesionāle – Anna Grabovska
12. septembrī izstādē “Riga Food 2026” norisinājās meistarības konkurss “Baltic Tea Cup 2026”, kas vienuviet pulcēja tējas profesionāļus, entuziastus un tējas meistarus no visa reģiona. Starptautiskajā konkursā sacentās tējas brūvēšanas profesionāļi, demonstrējot savas zināšanas, prasmes un radošumu.
Šī gada konkursa kategorija “Tea Brewing Mastery” apvienoja divus būtiskus tējas meistarības elementus – stāstniecību un tējas pagatavošanu. Pirmajā daļā dalībnieki dalījās ar savu stāstu, demonstrējot savas zināšanas, personīgo pieeju un redzējumu par tēju. Savukārt pieredzējusī žūrija rūpīgi vērtēja katru priekšnesumu, atbilstoši noteiktiem kritērijiem, pievēršot uzmanību gan stāstījumam, gan tējas pagatavošanas meistarībai.
Otrajā daļā: tējas pagatavošanā – dalībniekiem bija jāsagatavo divas tējas. Vienu tēju viņi izvēlējās paši, savukārt otru – Gushu Purple Bud balto tēju no Juņnaņas provinces Ķīnā – organizatori dalībniekiem bija piešķīruši dažas dienas pirms konkursa.
Konkursā dalībniekiem bija jāapvieno zināšanas, tehnika, precizitāte un radošums, kā arī jāspēj radīt īpašu tējas pieredzi. Tādējādi “Tea Brewing Mastery” kategorija nebija tikai par labas tējas pagatavošanu, bet gan par visaptverošu tējas meistarību.
Konkursa uzvarētāji
Pēc intensīvas tējas pagatavošanas un stāstu dienas profesionālā žūrija noskaidroja konkursa labākos dalībniekus. Pirmo vietu izcīnīja Anna Grabovska, otro vietu ieguva Dāvids Gaigals un trešajā vietā ierindojās Jelizaveta Podusova.
Profesionāla žūrija
Konkursa norisi un dalībnieku sniegumu vērtēja profesionāla starptautiska žūrija: Ernestas Klevas (Lietuva), Jiri Altior (Čehija), Jurijs Podusovs (Latvija), Viviana Vaivode-Šulte (Latvija) un Gundega Silniece (Latvija).
“No sirds sveicam visus uzvarētājus un, protams, ikvienu dalībnieku, kurš kāpa uz skatuves! Katrs pagatavotais tējas dzēriens bija apliecinājums prasmēm, pacietībai un aizrautībai, kas raksturo mūsu nozari. Paldies par ieguldīto laiku, profesionalitāti un aizrautību, palīdzot celt tējas pagatavošanas kultūras un meistarības līmeni Baltijas reģionā. Sirsnīga pateicība arī Indijas Republikas vēstniecībai un Ķīnas Tautas Republikas vēstniecībai par dāsno atbalstu “Baltic Tea Cup” norisē,” norāda Latvijas Tējas biedrības vadītāja Gundega Silniece.
“Baltic Tea Cup 2026” bija ne tikai sacensības, bet arī iespēja satikties tējas nozares profesionāļiem un entuziastiem, dalīties pieredzē un veicināt tējas kultūras attīstību Baltijas reģionā.
“Baltic Tea Cup 2026” un “Riga Tea Days”, kas 10. un 11. septembrī norisinājās izstādes “Riga Food 2026” tējas konkursu laukumā, organizēja Latvijas Tējas biedrība.
