Konkursā “Latvijas kūku parāde 2026” uzvarēja Inese Krūmiņa ar kūku “Upene šokolādē”!
12. septembrī uz “Gemoss” skatuves izstādē “Riga Food 2026” Ķīpsalā norisinājās apmeklētāju iemīļotais konkurss “Latvijas kūku parāde 2026”, kurā sacentās 20 kūku meistari no visas Latvijas, piedāvājot citu par citu gardākas, skaistākas un neparastākas tortes.
Šogad konkurss norisinājās jaunā, profesionāli pilnveidotā formātā, vēl vairāk izceļot Latvijas konditorejas meistarību un daudzveidību.
Tradicionālās garšas un pazīstami stāsti konkursā mijās ar mūsdienīgām interpretācijām, daudzveidīgām tehnikām un drosmīgiem risinājumiem. Žūrija vērtēja kūku garšu, vizuālo izskatu, estētiku, ideju un tradīciju interpretāciju, tehnisko izpildījumu, kā arī prezentāciju un kūkas stāstu.
Šī gada konkursam bija arī īpašs akcents – par godu “Gemoss” zīmola “Zelta Rieksts” 30 gadu jubilejai katrā konkursa kūkā bija jāiekļauj vismaz viens “Zelta Rieksts” produkts. Dalībnieku uzdevums bija to integrēt savā receptē, vienlaikus demonstrējot arī vismaz trīs dažādas tekstūras un savu konditorejas meistarību.
Uzvaras laurus konkursā plūca un konkursa trofeju – putotāju saņēma Inese Krūmiņa par kūku “Upene šokolādē”.
Otro vietu konkursā jau otro gadu pēc kārtas “Latvijas kūku parāde 2026” ieguva Ieva Fišere, tikai šogad par kūku “Diplomāts Jānis”. Starp citu, divus gadus atpakaļ Ievas šokolādes kūka ierindojās 3. vietā.
Savukārt šogad trešo vietu ieguva Lauma Posipaiko par kūku “MMM”.
“Riga Food 2026” apmeklētāju simpātijas izpelnījās Lalita Podkaļuka par kūku ’’Uzplaukt kā ziedam’’.
Pirmo trīs vietu ieguvējas saņēma “Gemoss” dāvanu kartes: 1. vieta – 500 eiro, 2. vieta – 300 eiro, 3. vieta – 200 eiro vērtībā. Katrs konkursa dalībnieks saņēma kūku cepējam noderīgas balvas.
Gardās kūkas Ķīpsalā vērtēja piecu nozares profesionāļu žūrija:
“Latvijas kūku parāde” turpina “Gemoss” ieceri dot skatuvi Latvijas konditoriem un kūku meistariem, vienuviet parādot gan Latvijas kūku cepšanas tradīcijas, gan to mūsdienīgas interpretācijas un nozares profesionālo izaugsmi.
“Latvijas kūku parādes 2027” tēma būs “Nākotnes kūka” – aicinās kūku meistarus skatīties soli uz priekšu un parādīt savu redzējumu par to, kāda varētu būt Latvijas kūka nākotnē – tās garšas, sastāvdaļas, tehnikas un pasniegšanas veids.
Kūku konkursu izstādē organizē “Gemoss”.
