Lapsu Majas siers – вкус домашнего сыра в 27 вариантах!

На выставке Lapsu Majas siers представит на стенде Novada Garsas сыры из коровьего молока с 27 различными вкусами (с маркировкой качества «Зелёная ложка»), безлактозные сыры с 27 различными вкусами (первый в Латвии домашний безлактозный сыр из коровьего молока!) и сыр Janu siers, зарегистрированный в Реестре гарантированных традиционных особенностей Европейского союза.

Посетители выставки смогут принять участие в мастер-классе по приготовлению Janu siers, а также попробовать тёплую сыворотку и только что приготовленный тёплый Janu siers. Также состоится дегустация сыров, приготовленных на гриле!

Lapsu Majas siers — это домашний свежий сыр с пониженным содержанием соли, приготовленный из коровьего молока, сливок и яиц. В настоящее время Lapsu Majas siers доступен в 27 различных вкусах. Помимо традиционных вариантов — с тмином, чесноком и без добавок — в ассортименте представлены и необычные сыры: с сушёными белыми грибами, зелёными оливками, семенами горчицы, семенами чиа, маринованными огурчиками, сладкий сыр со вкусом пряников, а также сыр с сосновыми шишками.

Процесс изготовления сыра на 101% ручной — от приготовления сырной массы до упаковки. Каждый сырный круг изготавливается отдельно, поэтому в каждый из них вкладываются настоящие эмоции, соответствующие вкусам сыра: добрые мысли, добрые пожелания, смех и любовь!

Уникальность Lapsu Majas siers — первый произведённый в Латвии безлактозный сыр, который также доступен в 27 различных вкусах. Сыры признаны высококачественными продуктами и получили статус «Зелёная ложка». Сыр под названием Janu siers включён в Реестр гарантированных традиционных особенностей Европейского союза.

Домашний производитель Янис Лапса, рег. № 14028911007, рег. № PVD 083650. Мастером по изготовлению сыра является Янис Лапса, поэтому сыр и носит название Lapsu Majas siers. История предприятия начинается в 2013 году. С 2020 года сыр производится в Огре, на живописном берегу реки Огре.

Контакты:
facebook.com/lapsumajassiers
instagram.com/lapsumajassiers
tiktok.com/@lapsumajassiers