“Mantinga” tumšā itāļu maize “CIABATTA”

Maize ar unikālu sastāvu – bagātināta ar rudzu saldskābi, rudzu iesala miltiem, augu šķiedrām. Dabīgais raugs piešķir maizei izteiksmīgākas garšas īpašības. Ilgs mīklas rūgšanas laiks un augsts mitruma saturs nosaka maizes vieglumu un unikālo, rupjo graudu struktūru. Produkts ir piemērots veģetāriešiem, vegāniem, laktoveģetāriešiem. Akmens krāsns siltums piešķir maizei mīkstu, gaisīgu iekšējo tekstūru un plānu, kraukšķīgu ārējo garozu. Garšas īpašības atbilst pat visprasīgāko patērētāju vajadzībām.
Kategorija: Maize un miltu izstrādājumi
Produkta receptes radītājs un radīšanas gads: “Mantinga”, 1998
Izcelsme: Viens no pirmajiem “Mantinga” produktiem. Kraukšķīga garoziņa, īpašs vieglums, gaisīgums, gaisa burbulīši – tāda ir tumšā itāļu maize “CIABATTA”.
Meistars: Artūrs
Produkts pieejams: “Maxima”, “Rimi”, “Lidl”, “Mego”, “TT”, “Horeca”
Vidējā cena: 0,99 EUR