Iepazīsti nenogatavināto “Lapsu mājas sieru”!

Ritulītis mīlestības un rūpīga roku darba – nenogatavinātais mājas siers no “Lapsu mājas siera” . Tā unikalitāte – pirmais Latvijā ražotais bezlaktozes siers ar 26 dažādām garšām. Izstādes apmeklētāji “Novadu garšas” stendā varēs testēt jaunu produktu – sieru ar priežu čiekuriem.

“Lapsu mājas siers” ir nenogatavināts siers, kura pamatsastāvā ir govs piens, skābs krējums un olas. Siera pagatavošanā netiek izmantots ne etiķis, ne citronskābe, ne arī kādi ieraugi vai fermenti. Sieram ir piešķirta kvalitātes zīme “Zaļā karotīte” (sertifikāta Nr. 243-80-45/1).

“Lapsu mājas siers” piedāvā sierus ar šādām garšām:

• Ķimenēm
• Melnajām ķimenēm
• Ķiploku
• Zaļumiem (pētersīlis)
• Zaļumiem (selerija)
• Dillēm
• Garšvielu mix
• Tomātiem
• Papriku
• Čilli
• Amoliņu
• 4 sēklu mix
• Saulespuķu sēklām
• Ķirbju sēklām
• Čia sēklām
• Kaņepītēm (lobītām)
• Kaņepītēm (kraukšķīgām)
• Zaļām olīvām
• Kaltētām baravikām
• Saldais siers ar žāvētiem augļiem un kanēli
• Saldais siers ar dzērvenēm un kanēli
• Saldais siers ar cidonijām un kanēli
• Saldais siers ar piparkūku garšu
• Bez piedevām
• Ar marinētiem gurķīšiem
• Ar sinepju sēklām.

Sieru gatavošanas process ir 100% roku darbs – sākot no sieru masas gatavošanas līdz pat iepakošanai. Katrs siera ritulītis ir atsevišķi gatavots – līdz ar to katrā siera ritulītī ir pievienotas īstās emocijas atbilstošas sieru garšām: labas domas, laba vēlējumi, smiekli un mīlestība!

“Lapsu mājas siers” vienmēr ir gatavs jauniem izaicinājumiem:

• šobrīd būvē siera māju, kurā turpmāk noritēs viss siera siešanas process;
•  notiek jauna produkta izstrādes process.

“Lapsu Mājas siers” ir zīmols, kuru ir izveidojis Jānis Lapsa, mājražotājs no Ogres. Iepriekš ilgus gadus Jānis Lapsa darbojās Lielvārdē ar sieru siešanu.