Čia kaviārs “Chia Caviar”

Garšo pēc zivs, bet nav zivs? Melnais augu valsts izcelsmes zelts? Precīzi! Latvijā ražotais čia kaviārs neliks vilties pat izmeklētākajiem gardēžiem. Pateicoties čia sēklām, produkts ir ne tikai garšīgs, bet arī kalpo kā olbaltumvielu un šķiedrvielu avots un satur daudz Omega-3 augu izcelsmes taukskābes. Šis kaviārs būs lieliska piedeva gan salātiem un dažādām uzkodām, gan kalpos kā dekorācija kādam kulinārijas šedevram.
Produkta receptes radītājs un radīšanas gads: Ivars Rutkovskis, 2021
Izcelsme: Bija vēlme radīt interesantu un garšīgu produktu – kaviāra alternatīvu Jaunā gada svinībām. Un tā radās fantastisks produkts, kas garšo ne tikai vegāniem, bet, kā par izbrīnu, arī zivju ēdienu cienītājiem.
Meistars: Ivars Rutkovskis
Produkts pieejams: “Gemoss”, “Maxima”, “Rimi” (Lietuva, Igaunija), “Stockmann”, “Bolt Market”
Vidējā cena: 9,00 EUR / 250 g burciņa