RIGA FOOD 2026

search

Илзе Лаукалея-Брока

специалист по пищевой науке и исследователь кофе
13.30–14.30
Дискуссия «Правда о кофе: мифы, мода и реальность»
location_on Холл № 1, главная сцена
location_on См. в плане
Илзе Лаукалея-Брока, специалист по пищевой науке и исследователь кофе
Мартинс Друнгилас, основатель Closer Coffee, обжарщик и специалист по кофе категории specialty
Лаура Землицка, представительница компании Löfbergs Latvia, руководитель отдела качества с опытом работы в сфере контроля качества кофе и разработки продукции
Оскар Мацулевич, основатель «KUUP COFFEE»