Титул «Латвийская звезда гостеприимства 2025» завоевал Юрий Семенов!

Уже во второй раз на выставке пищевой промышленности Riga Food прошел конкурс официантов «Латвийская звезда гостеприимства». Участники продемонстрировали свои знания и навыки в области гостеприимства в нескольких дисциплинах, а члены жюри насладились обслуживанием высочайшего уровня.

Победу в конкурсе одержал Юрий Семенов из ресторана Pavaru maja Ligatne, который стал звездой гостеприимства Латвии этого года. Обладатель первого места получил уникальную возможность пройти стажировку в ресторане, удостоенном звезды Michelin, и поднять свои навыки на еще более высокий уровень.

2-е место занял Мартиньш Берзиньш из итальянского ресторана Allora Riga, а 3-е место — Лаурис Рауза из ресторана Fabrika.
«Вы создаете прекрасное сочетание между fine dining и собственными интерпретациями обслуживания гостей, которое способно объединить существующие стандарты и новые веяния. Господа, вы действительно поднимаете планку в сфере гостеприимства!» — подчеркнула на церемонии награждения представительница жюри, эксперт в области гостеприимства, директор ресторана Whitehouse Инесе Вицупа.