6
сентябрь
13.30-14.30
Дискуссия "От идеи до влияния: как мышление и творчество формируют будущее продовольствия" (дискуссия будет проходить на латышском языке)
Пищевая отрасль никогда не была такой динамичной, как сегодня. Новые технологии, меняющиеся потребительские привычки и глобальные вызовы заставляют нас мыслить иначе. Но инновации не появляются случайно – они начинаются с вопроса: зачем нам это решение?
Создавать означает не только разрабатывать новый продукт. Создавать – значит вдохновлять людей, решать реальные проблемы и продвигать отрасль вперёд. Сегодня у пищевых компаний есть возможность быть больше, чем просто производителями – стать движущей силой изменений, формирующей более здоровую, устойчивую и вдохновляющую продовольственную систему.
EIT Food HUB Latvia
Латвийский университет биологических наук и технологий