“Riga Food 2024” notiks Baltijas Grilēšanas un BBQ čempionāts 2024

7. septembrī izstādē “Riga Food 2024”, pie ieejas Izstāžu centrā Ķīpsalā norisināsies “Baltijas Grilēšanas un BBQ čempionāts 2024”, kurā par labākā titulu sacentīsies Latvijas, Lietuvas un Igaunijas entuziastu komandas. Savukārt kārdinoša grilēta ēdiena smarža nepazūdīs nemirkli, jo Grila parks Ķīpsalā darbosies visas trīs izstādes dienas.

Baltijas Grilēšanas un BBQ čempionāta uzdevums ir noskaidrot labāko grilēšanas komandu Baltijā, popularizējot grilēšanu kā aktīvu un interesantu dzīves stila daļu un sekmējot nozares attīstību kopumā.

“Kādam garšo paša marinēts šašliks, cits dod priekšroku grilētai zivtiņai, bet, lai arī kādus produktus izvēlētos, grilēšana ir aizraujošs process, kurā var ļaut vaļu fantāzijai un atrast lieliskas garšu kombinācijas. Tāpēc aicinu ikvienu apmeklēt Grila parku izstādē “Riga Food 2024”, smelties idejas un jaunas prasmes. Savukārt tie, kuri vēlas pārbaudīt savu meistarību un sacensties – noteikti piesakiet dalību Baltijas Grilēšanas un BBQ čempionātā!” aicina “Grilētāju brālības” vadītājs Juris Titovs.

Čempionāta dalībniekiem būs jāgrilē ne tikai gaļa, bet arī jādemonstrē dārzeņu pagatavošanas māksla. Katrai čempionāta komandai organizatori izsniegs pārtikas grozu ar visām komandām vienādiem izejmateriāliem: ribiņām, liellopu gaļas mīkstumu, vistu šķiņķīši un dažādi dārzeņi.

Pieteikšanas čempionātam
Baltijas Grilēšanas un BBQ čempionātā var piedalīties ikviens grilēšanas entuziasts, piesakot savu – draugu vai domubiedru komandu. Dalību var pieteikt Baltijas valstu komandas sastāvā līdz četriem dalībniekiem. Aicinām reģistrēties līdz 2024. gada 27. augustam plkst. 17.00 pie “Grilētāju brālības” vadītāja Jura Titova (e-pasts: juris.titovs@gmai.com, tālr.: +371 29481818). Skatīt konkursa nolikumu

Aklā vērtēšana
Čempionāta uzvarētājus noteiks stingra, bet godīga un kompetenta žūrija. Dalībnieku sagatavoto ēdienu vērtēšana notiks pēc “aklās” metodes pēc šādiem kritērijiem: pamatkomponenta izskats, termiskā gatavība, garša un noformējums.

Grila parks
5.–7. septembrī Grila parkā notiks dažādi grilēšanas šovi, čili ēšanas sacensības, meistarklases, degustācijas un prezentācijas. “Riga Food 2024” apmeklētāji varēs iepazīt un iegādāties daudzveidīgu grilēšanas aprīkojumu, sākot no visu veidu griliem līdz pat grila stangām. Turklāt grilu tirgotāji sniegs atbildes – kāda veida grilu izvēlēties tieši jums, kādām grila īpašībām ir vērts pievērst uzmanību un kādi aksesuāri varētu būt nepieciešami.

Dalība Grila parkā
Aicinām visa veida grilu, kūpinātavu ražotājus un tirgotājus piedalīties Grila parkā izstādē “Riga Food 2024” un prezentēt daudzveidīgo grilu, grilēšanas piederumu un aksesuāru dažādību. Lai pieteiktos, sazinies ar “Riga Food” vadītāju Rolandu Nežbortu (e-pasts: rolands.nezborts@bt1.lv, tālr.: +371 29127662)