AREI aicina novērtēt ražotāju radītos jaunumus pārtikas nozarē


Agroresursu un ekonomikas institūts (AREI) izstādē “Riga Food 2021” piedalīsies divu sadarbības projektu ietvaros. Inovāciju stendā būs iespēja novērtēt ražotāju radītos jaunumus pārtikas nozarē.

Šogad AREI prezentēs divus projektus un tā sadarbības partnerus:

• konditorejas izstrādājumu (tortes) inovatīvu sastāvdaļu izstrāde,
• ražošana no kartupeļiem un jaunu, augstvērtīgu produktu attīstīšana,
izmantojot Latvijā audzētus graudus un citas augu valsts izcelsmes piedevas, jauno ekstrudēto produktu sastāvā iekļaujot griķus un miežus, kas dažādotu un paplašinātu uzturvielām bagāto, veselīgo produktu klāstu, atbilstoši jaunajām tirgus tendencēm un sabiedrības vajadzībām.

Sadarbības partneri: SIA “Ineses tortes”, Z/S “Cīrulīši”, SIA “MILZU!”, Z/S “Pačūni”.
Projekta finansēšanas avots ELFLA, ERAF.

https://www.arei.lv/lv



484311999_10878.jpg
1825631909_10878.jpg