Аппетитные идеи, смелые эксперименты и местный шарм – открой для себя новые вкусы Латвии

Медовый торт по технологии холодной сушки, который можно положить в сумку, латвийский ответ лимонному перцу – перец с цидонией и чатни, в котором сочетаются сладость, кислота и острота... Латвийские производители продолжают удивлять смелыми, креативными продуктами питания, которые имеют потенциал для экспорта. Приходите, испытайте и насладитесь ими на крупнейшей в Прибалтике выставке пищевой промышленности Riga Food 2025, которая пройдет с 4 по 6 сентября на Кипсале. Кстати, некоторые из них поступят в продажу только после выставки!

Сладкий попутчик с вкусом детства - сублимированный медовый торт
Кто-то говорит, что этот торт напоминает детство и вызывает ностальгию, кто-то удивляется способу его приготовления, а кто-то подчеркивает, что его можно положить в чемодан и взять с собой. Лиофилизированный медовик — бестселлер Ozolu bites! Масло, мед, сметана собственного производства плюс клюква — пирог имеет кисло-сладкий, уникальный вкус и приятную хрустящую текстуру. Отлично подойдет для походов, путешествий и станет оригинальным подарком. У него большой экспортный потенциал, так как особый способ сушки обеспечивает длительный срок хранения. На выставке Riga Food 2025 можно будет попробовать медовый торт с лесной черникой и торт с ежевикой! Каждый кусочек — 100 % ручная работа.

Угорь в баночке - деликатес из Царникавы на протяжении всего года
Когда речь заходит о настоящих латвийских изысках, Царникава всегда выделяется. Семейное предприятие Krupis, которое уже в третьем поколении продолжает традиции ловли и переработки угря, предлагает деликатес, способный порадовать как опытных гурманов, так и любопытных искателей новых вкусов – угорь, жареный в желе. Новая 200-граммовая стеклянная упаковка не только удобна в употреблении, но и отлично подходит в качестве оригинального подарка с латвийским колоритом. Угорь тщательно отбирается, нарезается особыми кусочками и заправляется желе по традиционному рецепту. Попробуйте на выставке Riga Food 2025!

Функциональная закуска RORA – когда лакомство может быть ценным!
Мы все знаем тот момент, когда хочется чего-то вкусного для себя и своих близких, но совесть шепчет: «А будет ли это полезно?» Liepkalni нашли решение — новую линейку функциональных закусок RORA, созданную для тех, кто не хочет выбирать между удовольствием и заботой о теле. Эта линейка — ответ на вопрос, какие закуски мы хотим давать своим детям — в каждом кусочке есть что-то ценное. Продукт создан с учетом различных потребностей в питании — без глютена, без лактозы, с пониженным содержанием сахара, с белком и клетчаткой. В настоящее время доступны три различных вкуса: миндально-ванильное печенье с маслом; овсяное печенье с малиной; белковое печенье с розмарином и сыром. Печенье поступит в продажу с середины сентября, поэтому попробуйте его первыми на выставке Riga Food 2025!

Кокосовое лакомство в шоколаде Amber – тропическая мечта в янтарной глазури
Представьте себе момент, когда все останавливается. Вы берете один кусочек и внезапно чувствуете тропическое солнце, легкий морской бриз и хруст, который пробуждает все чувства. Такие ощущения вызывает новинка Ramkalni – кокосовое лакомство в шоколаде Amber». Бархатистый шоколад янтарного цвета, нежность которого дополняют кристаллические кусочки кокоса, радует не только вкусовые рецепторы, но и душу. Каждый кусочек – как маленькая сладкая пауза в повседневной суете, созданная с заботой и теплотой сердца здесь, в Латвии, в Рамкалны.

Смеси натуральных соков – для поддержания отличной формы
Функциональные напитки Very Berry и Riga Original — это натуральные соковые смеси, в состав которых входят латвийские травяные чаи и чага. В настоящее время доступны три вида: если вам нужен покой, выберите Calm & Relax, если требуется сила, то Energy Kick, а если хочется укрепить здоровье, то отдайте предпочтение Vitamin Boost. Это натуральный и вкусный способ поддерживать себя в форме! Уникальный продукт создан в сотрудничестве с профессором Вией Эниней. Чтобы обеспечить функциональность продукта, используются только 100% натуральные ингредиенты.

Томатная закуска в желе – утонченный вкусовой опыт
Новинка от латвийского производителя Riori – Frauenburgas – вкусная готовая закуска из помидоров в желе, которая сочетает в себе сочность свежих томатов и нежную желеобразную текстуру. Она полностью готова к употреблению! Чтобы в полной мере ощутить нюансы вкуса, лучше всего подавать и употреблять ее охлажденной. Этот деликатес прекрасно дополнит мясные и овощные блюда, придавая им особый аромат и яркий вид. Отличный выбор для приготовления закусок как на каждый день, так и для праздничного стола. Продукт создан без консервантов, сохраняя натуральный вкус и высокое качество. Приятного аппетита!

Безалкогольный яблочный сидр – игристое наслаждение
В мире начался бум безалкогольных напитков! Все чаще люди выбирают этот вариант для праздников и, конечно же, в повседневной жизни. Безалкогольный яблочный сидр Ilguciems — это легкий, освежающий и легкий газированный напиток, которым можно наслаждаться как в ежедневной суете, так и в элегантном бокале на светском мероприятии. Его яблочный вкус сбалансированный, нежный и приятный — подходит тем, кто ищет натуральную альтернативу классическим алкогольным сидрам. Этот напиток создан в Риге. Наслаждайтесь охлажденным и без спешки!

Латвийский ответ лимонному перцу – перец с цидонией!
Смесь перцев с цидонией создана, вдохновившись вкусом лимонного перца. Так родилась латвийская версия с естественной кислинкой – с цидонией. Острота черного перца, освежающая фруктовая нотка цидонии, сладость лука и баланс морской соли создают гармоничный, живой букет вкусов. Вариант от Organic Products используется так же, как смесь лимонного перца – добавляется к рыбе, мясу, овощам, салатам, яйцам, супам, холодным соусам, зерновым и вегетарианским блюдам.

Протеиновый порошок из яичного белка – чистая сила!
Ищете самый естественный способ получения высококачественного белка? Тогда новый яичный белок в порошке Fiteg2 Unflavoured & Unsweetened будет как раз кстати. Этот белковый порошок на 100 % из альбумина, без сахара, вкусовых добавок и подсластителей, без лактозы и глютена — идеальный выбор на каждый день, для занятий спортом и здорового образа жизни.

Чатни – сладкий, кислый и острый в одном вкусовом букете
Погрузитесь в мир вкусов с выразительными и многослойными чатни Pure – пикантными соусами, которые сочетают в себе сладость, кислинку и остроту в одном волшебном букете вкусов. Новый чатни из брусники приготовлен из свежих кислых и ароматных ягод, а чатни из рябины – без добавления сахара. Горьковато-сладкий с пикантной ноткой – идеально подходит для тех, кто ценит изысканные и необычные вкусы. Прекрасно сочетается с закусками, мясом, рыбой, поджаренным хлебом или сыром.