Mēs esam 2019.gadā dibināts premium kvalitātes laša produktu ražotājs. Pārstrādājam tikai svaigu, atdzesētu, augstākās kvalitātes Norvēģijas lasi. Ražošanā izmantojam tikai sauso sālīšanu, neveicam sāls vai ūdens injekcijas, nepievienojam konservantus, un kūpināšanu veicam uz dabīgām dižskābarža skaidām. Galvenās produktu grupas ir auksti kūpināts lasis – gabalos vai šķēlēs, mazsālīts lasis – gabalos vai šķēlēs, karsti kūpināts lasis, vītināts lasis(Salmon Jerky) – auksti kūpinātas un kaltētas laša šķēles - ANUGA 2021 Inovāciju balvas ieguvējs. Kā arī laša pastētes un laša konservi.
We are premium salmon product producer established in 2019. Processing fresh, chilled, highest quality salmon from Norway. Only dry salting, no salt or water injections, no preservatives, smoking on natural beech wood chips. Our main product groups are COLD SMOKED SALMON – in chunks or slices, LIGHTLY SALTED SALMON - in chunks or slices, HOT SMOKED SALMON, SALMON JERKY – cold smoked and dried salmon slices – ANUGA 2021 Innovation Award winner. SALMON PATES and CANNED salmon
Мы — производитель лососевой продукции премиального качества, основанный в 2019 году. Мы перерабатываем только свежий охлаждённый норвежский лосось высшего качества. В производстве используем исключительно сухой посол, не применяем инъекции соли или воды, не добавляем консерванты, а копчение осуществляем на натуральной буковой щепе. Основные группы нашей продукции: лосось холодного копчения — в кусках или нарезке; слабосолёный лосось — в кусках или нарезке; лосось горячего копчения; вяленый лосось (Salmon Jerky) — ломтики лосося холодного копчения и последующей сушки, обладатель премии ANUGA Innovation Award 2021; паштеты из лосося; рыбные консервы из лосося.