Лучшие молочные продукты Латвии объявят на выставке “Riga Food 2019”!


В целях популяризации значения молочных продуктов в повседневном рационе и демонстрации возможностей латвийских перерабатывающих предприятий и мастеров в производстве разнообразных и полезных продуктов и создании все новых вкусов 4 сентября на выставке “Riga Food 2019” будут объявлены и награждены победители конкурса произведенных в Латвии высококачественных молочных продуктов.

В этом году в конкурсе произведенных в Латвии высококачественных молочных продуктов лучшие будут определены в следующих категориях: “Сметана с содержанием жира 25%”, “Творог с содержанием жира 9%”, “Сливочное масло”, “Выдержанный полутвердый сыр” и “Новый молочный продукт 2018/2019 года”.

Конкурс произведенных в Латвии высококачественных молочных продуктов проводится уже 23-й раз и пользуется высокой популярностью среди производителей, профессионалов и потребителей. Участие в конкурсе предоставляет латвийским переработчикам молока прекрасную возможность продемонстрировать свою творческую выдумку в создании инновационных продуктов и необычных вкусов. Каждый производитель стремится поразить потребителя чем-то небывалым и продемонстрировать разнообразие молочных продуктов.

“Конкурс молочных продуктов стал традицией и для производителей, и для значительной части потребителей, особенно для следящих за новинками и ценящих качество. Одной из важнейших задач Латвийского центрального союза переработчиков молока (LPCS) является популяризация произведенных в Латвии молочных продуктов в обществе и подтверждение их качества и естественного происхождения. Для предприятий это отличная возможность в кратчайший срок повысить узнаваемость новых продуктов. Надеюсь, что эту возможность используют и многолетние участники конкурса, и новички. Всем желаю удачи!” – отмечает председатель правления LPCS Янис Шолкс.

Еще принимаются заявки на участие!
До 12 августа
латвийские предприятия по переработке молока приглашаются подавать заявки участие в конкурсе произведенных в Латвии высококачественных молочных продуктов в следующих категориях: “Сметана с содержанием жира 25%”, “Творог с содержанием жира 9%”, “Сливочное масло”, “Выдержанный полутвердый сыр” и “Новый молочный продукт 2018/2019 года”.
Претенденту на участие в конкурсе молочных продуктов необходимо подать письменную заявку в LPCS по электронной почте: info@piensaimniekusavieniba.lv до 12 августа 2019 года. За дополнительной информацией обращайтесь по телефону +371 22035399 или к Зане Йонайте по электронной почте: info@piensaimniekusavieniba.lv.

Конкурсное положение смотрите здесь или: www.piensaimniekusavieniba.lv и www.rigafood.lv.

Сметана с содержанием жира 25%
Творог с содержанием жира 9%
Сливочное масло
Выдержанный полутвердый сыр
Новый молочный продукт 2018/2019 года

Профессиональное жюри
Конкурсная комиссия этого года – председатель, декан Факультета пищевых технологий Латвийского сельскохозяйственного университета, Dr. sc. ing. Инга Ципровича, председатель правления LPCS Янис Шолкс, старший эксперт отдела качества Научного института безопасности продовольствия, здоровья животных и среды “BIOR” Инесе Озоллапа, генеральный директор Продовольственно-ветеринарной службы Марис Балодис, заместитель директора Департамента безопасности продовольствия и гигиены Министерства земледелия ЛР Даце Угаре, заведующая отделом Департамента рыночной и прямой поддержки Министерства земледелия ЛР Даце Фреймане, докторант Рижского университета Страдиня, врач-диетолог Лолита Неймане, директор департамента процессов и качества “Maxima Latvija” Даце Грава, руководитель группы категорий свежих продуктов “Rimi Latvia” Инесе Петерсоне.

Награждение лучших
Победители конкурса будут объявлены и награждены сразу же после официальной церемонии открытия международной продовольственной выставки “Riga Food 2019” 4 сентября в конференц-зале № 3. Обладателям первых трех мест во все категориях продуктов будут вручены золотые, серебряные и бронзовые медали “Riga Food 2019”, а также почетные грамоты LPCS.

Конкурс произведенных в Латвии высококачественных молочных продуктов проводит кооперативное общество Латвийский центральный союз переработчиков молока (LPCS) в сотрудничестве с Организатором международных выставок - компанией ВТ 1 и при финансовой поддержке Министерства земледелия.

“Riga Food” – центральное событие продовольственной отрасли в странах Балтии!
Международная выставки продовольствия, напитков, пищевой переработки, технологий, упаковки, оборудования и сервиса общественного питания, гостиниц и магазинов “Riga Food 2019” пройдет с 4 по 7 сентября в Международном выставочном центре на Кипсале. Выставочную экспозицию дополняет обширная программа мероприятий, показательных демонстраций и конкурсов. Следите за актуальностями выставки на сайте www.rigafood.lv и в социальной сети www.facebook.com/rigafood