Красное пальмовое масло “Carotino”


Масло получено из мякоти пальмовых плодов. В отличие от масла из ядра пальмовых плодов обладает выражено красным цветом, который продукту придают входящие в его состав каротиноиды (альфа-каротин, бета-каротин, ликопен и пр.). Красное пальмовое масло является выдающимся источником витамина E (содержит обе его формы – токоферолы и токотриенолы). Благодаря особому патентованному методу рафинирования эти полезные вещества сохраняются и в конечном продукте. Масло можно использовать и для приготовления салатных соусов, и как ценный ингредиент хлебных и кондитерских изделий, и как жир для приготовления еды.