Darītavas "Abuls" apiņotais sidrs no Ziemeļvidzemes āboliem


Sidra darītavā “Abuls” no Smiltenes sidru gatavo ar rokām un izmanto Ziemeļvidzemes tradicionālās ābolu šķirnes un pat mežābolus, kā arī labākās sidra pagatavošanas tehnikas. Tik tikko darītava radījusi ko pavisam oriģinālu – apiņotu ābolu sidru. Pussausā sidra pagatavošanā izmantotas vēlās rudens un ziemas ābolu šķirnes, kā arī aromātiskie ASV apiņi, kas dzērienam piešķir unikālas garšas nianses.