Устроитель ведущих выставок Балтии
рекомендует

“Riga Food” стала традицией и знаком качества!” – отметил президент Латвии Раймонд Вейонис

9 сентября в Международном выставочном центре на Кипсале успешно завершилась важнейшая выставка пищевой индустрии в регионе Балтии “Riga Food 2017”, в этом году вызвавшая еще более обширный резонанс и собравшая еще большее количество посетителей.

В этом году на выставке „Riga Food” свои товары и услуги продемонстрировали 720 предприятий из 35 стран. 47% участников составляли латвийские производители, 20% – латвийские импортеры и оптовые торговцы, а 33% - зарубежные компании.

15 стран – Азербайджан, Беларусь, Чехия, Грузия, Индия, Италия, Мексика, Латвия, Литва, Канада, Польша, Словакия, Украина, Венгрия - были представлены в экспозиции выставки национальными совместными стендами. При этом Азербайджан и Мексика впервые участвовали в “Riga Food” с совместными стендами!

За четыре дня выставка приняла 39 412 посетителей, что на 1% превышает показательно прошлого года. “Riga Food 2017” посетители профессионалы из 54 стран мира.

Выставку открыли президент Латвии и министр земледелия
В официальной церемонии открытия “Riga Food 2017” приняли участие президент Латвии Раймонд Вейонис, министр земледелия Янис Дуклавс, председатель правления Организатора международных выставок - компании ВТ 1 Виестурс Тиле и руководитель проекта “Riga Food” Роланд Нежбортс. Своим присутствием мероприятие почтили послы Азербайджана, Беларуси, Чехии, Грузии, Италии, Молдовы, Венгрии, Украины, Казахстана, Польши, Словакии, Узбекистана и другие дипломаты.

Президент Латвии Раймонд Вейонис в своем обращении указал, что производство продовольствия относится к важнейшим отраслям экономики нашей страны. Оно успешно развивалось на протяжении столетий, закрепляя профессионализм латвийских производителей, качество продуктов и их узнаваемость в мире. “Последний год для пищевой промышленности ознаменовался позитивными переменами – наблюдается стабильный рост выпускаемой продукции, что в свою очередь указывает на востребованность наших продуктов не только в Латвии, но и далеко за ее пределами вплоть до таких экзотических регионов как Объединенные Арабские Эмираты, Африка и Южная Азия”, сказал на открытии выставки президент страны и с гордостью добавил: “Riga Food” является крупнейшей продовольственной выставкой в регионе Балтии, ставшей признанной традицией и знаком качества”.

Внушительное число латвийских производителей
Латвию на национальном совместном стенде представляли 24 предприятия – как хорошо известные на латвийском и зарубежных рынках, так и заявившие о себе в последнее время: мясной дом “Adazi”, предприятия „Aloja Starkelsen”, “Dona”, „Dimdini”, „Kronis”, „Lat Eko Food”, „Mosenc”, “Jaunpils pienotava”, “Perfecto”, „Puratos Latvia”, “Ramkalni Nordeco”, “Smiltenes piens”, “Skriveru saldumi”, “Enhars”, „Valezs”, “Vladas SP”. Обширное предложение производителей хлеба продемонстрировали члены Латвийского общества пекарей – “Dona”, пекарня Н. Бомиса “Lielezers”, “Roga-Agro”, “Saldus maiznieks”, “Laci”, “Vidzemes maiznica”, “Hanzas maiznica” и пекарня “Flora”.

Вкус краев Латвии
Отдельный холл выставки “Riga Food”, где собрались 150 домашних, малых и средних производителей из Латгалии, Курземе, Видземе и Земгале, знакомил посетителей с колоритом и самобытными гастрономическими продуктами краев Латвии.

Уже второй год на выставке проводился конкурс посетительских симпатий “Народный вкус”. Лидерами по итогам голосования стали кровяные колбасы разных сортов от хозяйки Инеты Боле, изготовленный Янисом Смелтерисом крепкий безалкогольный напиток ”Ingverine”, уже завоевавшие известность в Латвии натуральные молочные продукты Валтиса Грасбергса, разнообразные цукаты в шоколаде Ласмы Килупе, изысканные кондитерские изделия и мини-пирожные на палочке Агаты Гутмане и плодово-ягодные вина из хозяйства Леонида Крадевица.

“Искренне радует отзывчивость и выдумка домашних производителей. Хорошие отзывы от посетителей выставки вдохновляют на дальнейшее развитие и внушают уверенность в правильности выбранного пути. Приятно, что историю о вкусах Латвии понесет дальше в мир великолепное крестьянское хозяйство “Mazsalijas”, выбранное жюри и Институтом агроресурсов и экономики для участия в международной продовольственной выставке “Зеленая неделя 2018” в Берлине”, рассказывает председатель правления Латвийского центра сельских консультаций и образования Мартиньш Цимерманис.

Качественная и разносторонняя программа мероприятий
Обширная экспозиция традиционно сопровождалась многочисленными презентациями, семинарами, мастер-классами и деловыми встречами. На выставке были вручены награды победителям конкурсов изготовленных в Латвии высококачественных продуктов в категориях молока, хлеба и меда.

Международный конкурс упаковки
В целях популяризации современной и качественной упаковки пищевых продуктов в рамках выставки состоялся конкурс „Упаковка № 1 выставки ”Riga Food 2017”.

“Grand Prix” конкурса жюри присудило SIA “Glear” за упаковку чипсов “Jersikas” со вкусом сальсы из манго и голубого сыра. 1-е место получил “Скриверский продовольственный комбинат’’ за упаковку конфет “Коровка”, 2-е место – “Choco Group’’ за упаковку “Aqua Chocolate Collection” и “Orkla Confectionery & Snacks Latvija”для “Зефира в шоколаде с наполнением из Рижского черного бальзама с черной смородиной”, 3-е место было присуждено LLC “Badagoni” за упаковку “Wine lebels – GAU” и AS “Tukuma piens’’ за упаковку йогуртового напитка “Baltais Protein”.

Все упаковки, получившие награды конкурса и занявшие 1-е места по итогам голосования посетителей “Riga Food 2017”, будут экспонироваться на международной выставке упаковочных технологий и логистики “Pakfood 2017” с 25 по 28 сентября в Познани, Польша.

Определены лучшие опытные и молодые повара!
На Кипсале соревновались в профессионализме и умении лучшие опытные и молодые повара Латвии. Титул ”Повар Латвии 2017” и “Золотую поварешку ”Reaton” завоевал Динарс Звидриньш (“Grand Hotel Kempinski Riga”), 2-е место занял Наурис Салениекс (ресторан “Kalku varti”), а 3-е место – Егор Порулев (самозанятый).

В свою очередь „Молодым поваром Латвии 2017” был признан Артур Билзенс (ресторан “Kalku varti”), а 2-е место занял Константин Михеев (ресторан “Entresol”), опередив обладателя 3-го места Нормунда Силканса (Государственный Рижский техникум туризма и творческой индустрии).

Рижские дни чая и Латвийский национальный чайный турнир для детей
В первый день выставки в рамках Рижских дней чая посетители могли наблюдать разнообразные чайные церемонии, а в последний день впервые в нашей стране состоялся Латвийский национальный чайный турнир для детей, где в искусстве заваривания, подачи и дегустации любимого напитка соревновались юные мастера чая. Победителем турнира стала Анете Дириня.

”Riga Food” проводит Организатор международных выставок - компания ВТ 1 в сотрудничестве с Министерством земледелия Латвийской Республики, Институтом агроресурсов и экономики, Латвийским технологическим центром, Латвийским центром сельских консультаций и образования, „EEN Latvija”, Клубом поваров и „Diplomatic Economic Club Latvia”.

Следующая – 23-я международная выставка продовольствия, напитков, пищевой переработки, технологий, упаковки, инноваций, оборудования и сервиса общественного питания, гостиниц и ресторанов “Riga Food 2018” пройдет с 5 по 8 сентября 2018 года в Международном выставочном центре на Кипсале, Рига, Латвия.


Следите за новостями на домашней странице: www.rigafood.lv и в социальной сети: www.facebook.com/rigafood.

































БИЛЕТЫ, МЕСТО И ВРЕМЯ


БУКЛЕТ ВЫСТАВКИ


ЭКСПОЗИЦИЯ