BALTIJAS VADOŠO IZSTĀŽU RĪKOTĀJS

Izstādē “Riga Food 2020” apbalvoja labākos 2020. gada piena produktus!

Lai popularizētu piena produktu lietošanu uzturā, pārsteigtu Latvijas patērētājus ar jaunām, vēl nesavienotām garšu kombinācijām un apkopotu piena pārstrādes uzņēmumu un meistaru pieredzi, 9. septembrī starptautiskās pārtikas izstādes “Riga Food 2020” atklāšanas ceremonijā tika paziņoti un apbalvoti piena produktu un iepakojuma konkursa uzvarētāji.

Šogad Latvijā ražoto piena produktu konkurss notika šādās kategorijās: “Vājpiena biezpiens ar tauku saturu līdz 0,5 %”, “2019./2020. gada jaunais piena produkts” un “2019./2020. gada jaunā piena produkta iepakojums”.

“Piena pārstrādes uzņēmumi atkal ir pacentušies, lai pārsteigtu patērētājus ar jaunām, nebijušām garšu un smaržu kombinācijām. Uzņēmumi kārtējo gadu ir pierādījuši, ka varam būt radoši un inovatīvi. Ikviens uzņēmums, apvienojot meistaru prasmi, izdomu un labākās izejvielas, ir spējis mūs pārsteigt, tāpēc aicinām ne tikai nobaudīt produktus no godalgoto saraksta, bet arī izvēlēties Latvijā ražotus, kvalitatīvus piena produktus, atbalstot savus piena ražotājus un pārstrādātājus,” norāda kooperatīvās sabiedrības LPCS valdes priekšsēdētājs Jānis Šolks.

Konkursa žūrija
Šī gada konkursa žūrijas komisija – Latvijas Lauksaimniecības universitātes Pārtikas tehnoloģijas katedras profesore, vadošā pētniece un konkursa žūrijas komisijas vadītāja, asociētā profesore Dr. sc. ing. Inga Ciproviča, LPCS valdes priekšsēdētājs Jānis Šolks, Pārtikas drošības, dzīvnieku veselības un vides zinātniskā institūta “BIOR” Kvalitātes nodaļas vecākā eksperte Inese Ozollapa, Pārtikas un veterinārā dienesta ģenerāldirektors Māris Balodis, Rīgas Stradiņa universitātes doktorante, diētas ārste Lolita Neimane, SIA “Maxima Latvija” Procesu un kvalitātes vadības departamenta direktore Dace Grava, SIA “Rimi Latvia” piena produktu kategorijas vadītāja Marta Gernere, biedrības “Latvijas Iepakojuma asociācijas” valdes priekšsēdētāja, Pasaules Iepakojuma organizācijas valdes locekle, Eiropas Iepakojuma institūciju konsorcija biedre Iveta Krauja un AS “Latvijas Zaļais punkts” direktora vietniece, vides pārvaldības projektu vadītāja Laura Berga.

Biezpiena ar tauku saturu līdz 0,5 % kategorijā godalgotā 1. vieta un “Riga Food 2020” zelta medaļa tika piešķirta PKS "Straupe" ražotajam vājpiena biezpienam ar tauku saturu līdz 0,5 % (meistare Gunta Tetere); 2. vieta un “Riga Food 2020” sudraba medaļa tika piešķirta FOOD UNION (AS "Valmieras piens") ražotajam vājpiena biezpienam “Valmiera” ar tauku saturu līdz 0,5 % (meistare Aina Birnbauma); 3. vietu un “Riga Food 2020” bronzas medaļu ieguva AS "Limbažu siers" ražotais vājpiena biezpiens ar tauku saturu līdz 0,5 % (meistare Dace Rostoka).

Godalgoto vietu ieguvēji 2019./2020. gada jauno produktu grupā “Sieri”: 1. vieta un “Riga Food 2020” zelta medaļa tika piešķirta AS “Smiltenes piens” ražotajam sieram “Smiltene” (meistare Vita Puriņa); 2. vieta un “Riga Food 2020” sudraba medaļa tika piešķirta AS “Latgales piens” ražotajam svaigajam sieram “Panīrs” (meistare Jūlija Ostapko); 3. vietu un “Riga Food 2020” bronzas medaļu ieguva SIA “Malevss” ražotais svaigais siers “SierŠtelle” ar kaņepēm (meistare Solvita Roziņa).

Godalgoto vietu ieguvēji 2019./2020. gada jauno produktu grupā “Skābpiena produkti”: 1. vieta un “Riga Food 2020” zelta medaļa tika piešķirta FOOD UNION (AS “Rīgas piena kombināts”) ražotajam “Lakto. Rabarbers, ērkšķoga” (meistars Viktors Biziks); 2. vieta un “Riga Food 2020” subraba medaļa tika piešķirta AS “Tukuma piens” ražotajam produktam “Turku jogurts. Mango” (tehnoloģe Sandra Firleja); 3. vietu un “Riga Food 2020” bronzas medaļu ieguva AS “Smiltenes piens” ražotais kefīrs ar melnajām plūmēm un klijām (meistare Vita Puriņa).

Godalgoto vietu ieguvēji 2019./2020. gada jauno produktu grupā “Saldie biezpiena izstrādājumi”: 1. vieta un “Riga Food 2020” zelta medaļa tika piešķirta AS “Smiltenes piens” ražotajai biezpiena tortei ar apelsīnu ievārījumu (meistare Vita Puriņa); 2. vieta un “Riga Food 2020” sudraba medaļa tika piešķirta AS “Limbažu siers” ražotajai biezpiena masai ar dzērvenēm (meistare Dace Rostoka); 3. vietu un “Riga Food 2020” bronzas medaļu ieguva AS “Tukuma piens” ražotais glazētā biezpiena sieriņš ar auzām, linsēklām, kaņepēm, kvinoju un čia (tehnoloģe Vita Poškus).

Godalgoto vietu ieguvēji 2019./2020. gada jauno produktu grupā “Saldējums”: 1. vieta un “Riga Food 2020” zelta medaļa tika piešķirta SIA “Rūjienas saldējums” ražotajam šokolādes saldējumam ar brūkleņu piedevu šokolādes vafeles konusā (meistare Sanda Gūte); 2. vieta un “Riga Food 2020” sudraba medaļa tika piešķirta SIA “Tērvete Food” ražotajam marakujas saldējumam baltās šokolādes glazūrā (meistare Sanita Vaičkus); 3. vietu un “Riga Food 2020” bronzas medaļu ieguva SIA “Rāmkalni Nordeco” ražotais fetaki siera mājas saldējums (meistare Gundega Rūnika).

Godalgoto vietu ieguvēji 2019./2020. gada jauno piena produktu iepakojuma konkursā: 1. vieta un “Riga Food 2020” zelta medaļa tika piešķirta AS “Tukuma piens” skābpiena dzēriena “Turku Ayran” (500 g) iepakojumam un “Turku jogurts. Mango” (300 g) iepakojumam; 2. vieta un “Riga Food 2020” sudraba medaļa tika piešķirta AS “Smiltenes piens” Smiltenes biezpiena tortes ar apelsīnu ievārījumu, melleņu ievārījumu un smiltsērkšķu ievārījumu (3 veidi) (110 g) iepakojumam; 3. vietu un “Riga Food 2020” bronzas medaļu ieguva FOOD UNION (AS “Rīgas piena kombināts”) dzeramā jogurta “Valmiera. Mellene-lavanda” (290 g) iepakojums.

Latvijā ražoto piena produktu un iepakojuma konkursu rīkoja kooperatīvā sabiedrība “Latvijas Piensaimnieku centrālā savienība” sadarbībā ar Starptautisko izstāžu rīkotājsabiedrību BT 1, biedrību ”Latvijas Iepakojuma asociācija”. Konkursu finansiāli atbalsta LR Zemkopības ministrija, biedrība “Lauksaimnieku organizāciju sadarbības padome”.

“Riga Food” – pārtikas nozares centrālais notikums Baltijā!
Starptautiskā pārtikas, dzērienu, pārtikas pārstrādes, tehnoloģiju, iepakojuma, sabiedriskās ēdināšanas, viesnīcu un veikalu aprīkojuma un servisa izstāde “Riga Food 2020” notiks no 9. līdz 12. septembrim Ķīpsalā. Izstādi papildina plaša pasākumu, paraugdemonstrējumu un konkursu programma. Vairāk: www.rigafood.lv

232036655_10626.jpg
215452340_10626.jpg
1817910828_10626.jpg
213999666_10626.jpg
1411340490_10626.jpg
1510539717_10626.jpg
1366096945_10626.jpg
1062104478_10626.jpg
2010971136_10626.jpg
354656547_10626.jpg
1103281580_10626.jpg
1460507753_10626.jpg



Top